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工商時報【林昱均╱台北報導】台菸酒董事長丁彥哲表示，公司面臨菸酒市場萎縮危機，未來在健康、養生趨勢下，勢必要跳脫舊有菸酒產品。他指出，由於台菸酒掌握三大核心原料，包括紅麴、酒粕、啤酒花，可加工成多元商品、切入市場。丁彥哲認為，台灣菸酒有許多寶藏尚待挖掘，應該從歷史脈絡中找出獨特商機。跟同業比起來，台菸酒的優勢在於老師傅的技術，過去累積的資產、國營事業的品牌與穩定的品質。台菸酒在製酒過程，掌握諸多核心原料，是發展多元商品最大利器。第一是酒廠的紅麴，過去紅麴為了造酒所引進，但現在除了酒品市場外，紅麴還可做其他使用，讓商品多元化，例如台菸酒紅麴餅乾曾創造年銷值近7億元的銷售數字、還有紅麴高粱香腸也是熱銷商品。其次，釀酒後剩下的殘渣即為酒粕，日本、歐美研究都顯示酒粕蘊含豐富維生素、胺基酸與膳食纖維等各種營養成分。丁彥哲表示，將充分利用其特性研發其他商品，例如生技的清酒粕面膜等。第三是啤酒花。丁彥哲舉例，自己出身於雲林縣養殖水產業，小時候鄉下人洗豬大腸，只要洗不乾淨就會加啤酒，因啤酒花本身就是很好的清潔用品，台菸酒也利用啤酒花的專利配方，發展各種商品，不僅有自製品牌「易洗樂」的洗潔精、洗衣精、洗手乳、洗髮乳等，也有委外代工的沐浴乳，原料全出自台菸酒廠的啤酒花。丁彥哲強調，台菸酒的產品如洗衣精、面膜多半沒有添加香精或香料等添加物，標榜天然味，因應無毒、健康的時代趨勢，價格並不高，全聯已有銷售，未來會鎖定重視健康產品的家庭主婦及賣場來強化行銷。除了三大原料外，丁彥哲也發現，台菸酒部分廠區有加工產製醋製品設備，剩餘的酒品可轉化成天然醋。然而，因成本較高，預計未來將以生產「高價健康天然醋」的形象上市。他認為，市面上一般醋混雜多種成分，但台灣菸酒提供的是100％純釀醋，從酒精轉化來的醋品，堪稱養生食品界的一大新星。丁彥哲強調，台酒產品多角化策略仍會持續發展，未來也會順應網路購物的消費趨勢，加強電商行銷管道，逐步經營B2C（企業對消費者）的市場，朝「產品多角化，通路多元化」的方向邁進。（禁止酒駕，飲酒請勿過量，吸菸有害健康）

新北市一名現役軍人，涉嫌當街搶奪百萬轎車！8日下午，嫌犯在三重閒晃，突然朝一部車敲門，說要臨檢並要求下車，被害駕駛偷偷拔掉鑰匙後，他立刻跳上車，企圖開走，最後警方到場將人帶回。陳姓男子走出派出所，被問到為什麼企圖搶車，一句話都沒說。記者vs.陳姓現役軍人：「是因為受訓壓力太大嗎？怎麼會突然想搶別人的車子。」他是北部第6軍團的陳姓預備士官，卻涉嫌在新北市三重，集英、三信路口，搶奪民眾的百萬轎車，幸好駕駛反映得快，立刻報警當場逮人。記者葉怡君：「當時男子就在這個路口四處閒晃，沒想到他突然朝著一部車，敲了車窗說我要臨檢，企圖搶車。」事發在8日下午1點，陳姓男子獨自一人在路口閒晃，突然看到被害人停在路邊講電話，竟上前敲車窗說要臨檢，並叫駕駛立刻下車，被害駕駛將車鑰匙拔掉，配合下車，沒想到陳姓嫌犯卻坐上車，企圖發動車輛開離，最後被警方依搶奪未遂、強制罪嫌送辦。目擊民眾：「像是要偷他的車，駕駛拔(鑰匙)起來，把他壓制在地上，整個人(嫌犯)圈起來抱住，用身體整個壓在地上。」陳姓男子，2012年入伍當志願役士兵，3個月前參加士官訓，結訓後成為預備士官，不料近期情緒狀況不太穩定，落網時還辯稱是想開車，自己好累，只是7日才休假返家，隔日竟企圖搶奪車輛，什麼原因，警方還要跟家屬問明白。更多 TVBS 報導涉北市3千萬搶案 男子連搶3車逃50公里 整理金針花變偷摘花 公所竟狀告志工「竊盜」 舊糖廠檜木屋樑遭竊 警方查獲4人送辦 2小時竊12萬！ 連毀三重兩夾娃店偷硬幣

專題企劃│王惠英、陳培思、高竹君 撰文│王惠英根據多項國際研究指出，自律，比智商更能預測一個人未來的學業表現、事業成就、健康情形等。但什麼是自律？一般人可能聯想到自我控制、意志力、負責任等特質。但所謂的自律，不只是循規蹈矩或照章行事，而是能夠延緩一時的滿足，做出好的選擇。《未來Family》採訪多位學者專家及家長，介紹4大觀念、4個故事案例、7種操作方法，幫助父母快速掌握教出自律小孩的心法及工具方法。每年學校放暑假，總有不少家長痛苦哀號：「校門關，比鬼門開還可怕！」面對漫漫兩個月的空白時間，對雙薪父母或專職爸媽來說，沒有學校「幫忙管教」，孩子能不能自己做好學習或生活上的規畫安排，讓父母少操一點心，是很大的教養挑戰。多位專家指出，有大量空白時間的暑假，正是讓孩子學習自律的好時機。從德國教育看自律，十分注重個體的獨特性，包括平常沒有太多功課、寒暑假也沒有作業，不會將學習排得滿滿的。因為讓小孩有「無聊的時間」，他們面對無聊才會去想要做什麼，同時學會如何利用、控管自己的時間。「自律」比「智商」更能預測學業成績其實，孩子能夠自律，不僅有「讓父母輕鬆過個暑假」這麼表面的好處。根據多項國際研究指出，自律比智商更能預測一個人未來的學業表現、事業成就、健康情形等。美國賓州大學一項針對八年級學生的研究顯示，「自律」比「智商」更能預測學業成績。紐西蘭的「丹尼登（Dunedin）跨領域健康發展研究」指出，從小有自我控制能力的孩子，在健康、財富、工作等各方面表現都比較好，呼應了知名的美國史丹佛大學「棉花糖實驗」。國際上許多功成名就的人士，多半自律甚佳。台灣首位米其林主廚江振誠，一天只睡四小時，每天要同時做很多事，就是透過自律的力量，不斷超越自己。他認為，紀律就像健身，想要練胸肌、手臂或肌耐力，就要有規律的計畫鞭策自己。也許剛開始舉100公斤啞鈴，習慣了換110公斤，再換120公斤，不斷累積，體能就會逐漸提高。面對人生的壓力或挫折，就跟挑戰重量一樣，有紀律的學習訓練，就能讓自己的能力愈來愈強。自律的三個層面什麼是自律？一般人可能聯想到自我控制、意志力、勤勉審慎、自我覺察與調節、負責任等特質。但所謂的自律，不只是循規蹈矩或照章行事，而是能夠延緩一時的滿足，做出好的選擇。友緣基金會諮商心理師陳奕安指出，一個人是否具備自律的能力，可從下列三個層面來看：1. 在生活上能否自理及獨立。2. 是否能調節自己的情緒、想法及行為，幫助自己達成目標。3. 是否考量到自己與他人、環境的關係及互動，不會過度影響別人。「教導紀律，不應是控制你的小孩，而是教他們控制自己，」現居美國的心理治療師艾美．莫林（Amy Morin）在〈教小孩自律的重要性〉一文中談到，自律的孩子更有能力面對人生的挑戰、管理壓力，即使爸媽不在身邊，也會做出健康的選擇。自律，愈來愈重要。臨床心理師張黛眉觀察到，這個時代的誘惑太多，加上孩子生得少，自律變得更困難。陳奕安也提出，現在的環境對孩子的挑戰很大，一方面是生活中太多方便的東西，可以立即獲得滿足，無法耐性等待；另一方面，都會區的孩子很多學習都被安排好了，沒有機會探索或培養興趣，以及練習規劃如何運用空閒時間。一個人的自律能力與大腦前額葉皮質發展有關，通常會隨著年紀增長變得愈來愈成熟。不過，大腦皮質發展是先天基因加上後天經驗的互動結果，父母本身是否重視自律，並會教導小孩，對孩子的自律發展有重大的影響。從大腦科學看自律的發展友緣基金會諮商心理師陳奕安談到，自律與大腦的執行功能密切相關，包括下列幾個部分：1. 自我控制及衝動控制：例如功課寫一半跑去打電動、看電視；存錢買東西，但仍忍不住花錢，都是缺乏自控力的行為表現。2. 工作記憶：能夠把事情放在心上。例如現在想喝一杯飲料、但又要買玩具，就要把這兩件事拿來分析比較，做出決定。3. 心智彈性：根據當下實際的狀況，可以適時轉換注意力、調整做事的方法。其他像是自我覺察也很重要，了解自己的狀態、需要及情緒等，才能訂定出可以達成的目標。值得注意的是，大腦前額葉皮質發展最晚成熟，實際運用與成熟度也不一樣，同時與處理壓力、情緒或威脅直接相關。如果父母經常責罵、威脅小孩，不但無助於自律的發展，反而變相鼓勵孩子運用本能。綜合多位專家建議，《未來Family》歸納出自律養成五點關鍵做法：關鍵做法1. 幫小孩找到動機，啟動孩子自律美國密西根大學博士、「教養科學」（Parenting Science）網站創始人葛溫‧德沃爾（Gwen Dewer），在〈教導自我控制：實證訣竅〉一文中建議，培養小孩的自律能力，要將「必須做」（must do）的事情變成「想要做」（want to）的事情。「孩子並非沒辦法控制自己，而是缺乏動機，他需要的是去發現做事情的樂趣。」德沃爾說。一個人有目標，也就有了動機，自然會為了達成目標而管理自己。從屏東到紐約發展的英雄聯盟設計師江孟芝，5歲就知道自己要當藝術家。高中時不惜家庭革命，決定念男校、上美術班。大學到研究所時期半工半讀，最窮的時候戶頭只剩35美元。但她沒有停留在自怨自艾，而是選擇專注讓自己成長、靠自己解決問題，以及欣賞各式各樣的人。關鍵做法2. 孩子需要有自己做主安排的空間在自律教養的過程中，大人要看見的是「孩子」的「我」，不只是自己的「我」。因為有自我覺察，才能真正走向自律。德國教育很小就教孩子自主，給予很大的空間。德國媳婦吳品瑜的大女兒Rebecca在這樣的養成下，能夠自主自律，高中畢業後自己規劃了間隔年（Gap Year），到台北師大學中文、到斯里蘭卡擔任醫療志工、到瓜地馬拉學西班牙文等，探索自己將來要成為什麼樣的人。後來她選擇分子生物研究，希望未來能夠發揮更大的影響力，並有機會到世界各地工作。關鍵做法3. 大人以身作則，是最好的自律教材「小孩出生後就像一張白紙，深受家長教育的影響，如果可以適時給予引導，從穿衣、刷牙、洗臉等生活層面，逐漸拉大到學習態度、人際互動等層面，就能幫他們形成自律的生活習慣，」宜蘭大學通識教育中心副教授陳復說。中央大學認知神經科學研究所講座教授洪蘭曾為文指出，不要以為孩子小、不懂事，他們會透過觀察、模仿，再經過神經迴路的回饋（feedback），逐漸修正原有的動作。「孩子一有不對的行為出現，大人可以馬上糾正，使該行為的神經迴路在還沒有固定成習慣時就被阻止掉。孩子雖小，卻可以透過這種方法教他規矩，學會自我控制。」關鍵做法4. 一次一件事，環境的塑造很重要面對缺乏自律的小孩，父母總有一堆焦慮的問題，包括功課做不完、無法專心上課、人際衝突等等。「家長對於前額葉發展較慢的小孩，千萬不要以為口頭教導就夠了，必須透過引導、設計環境，讓小孩做出有自律的行為，一次只要一件事，累積自信心。」張黛眉說。小孩碰到困難，爸媽就教方法。有三個小孩的張瓊文談到，大女兒剛入小學時，對寫功課十分抗拒，加上書寫困難，經常要花好幾個小時。於是，媽媽每天陪著她逐項檢視，回家後先攤開聯絡簿，決定先後順序，規劃個別科目要花多少時間，接著把要寫的部分在簿本上圈出來，最晚睡前一定要完成功課。經過長期反覆練習，張瓊文的女兒從原本丟三落四，到就寢時間還無法完成功課，到現在可以自動自發，甚至自己會彈性調整休息及寫功課的時間。關鍵做法5. 透過體驗後果，學會自控及負責透過運用阿德勒學說的「自然後果」與「邏輯後果」，亦有助於培養小孩的自律力。「自然後果」指事件自然的發生，比如天氣突然變冷，小孩堅持不穿外套，可能會感冒生病。「邏輯後果」則是經由人為安排附加在行為之後，比如對長輩不禮貌，就要幫忙做一星期的家事，必須符合邏輯性且被孩子理解和接受，不然會變成是懲罰。親職教育講師澤爸（魏瑋志）分享，如果小孩忘了帶鉛筆盒、水壺或餐袋，爸媽千萬不要幫忙送去學校，而要讓他去承擔後果。比如去跟同學借或找其他替代品，感受痛苦的經歷後，才能學會為自己負責。「我不定時會看到女兒的鞋子上放東西，因為她曾經忘了帶東西，自己走過經歷幾遍後，想出這樣的辦法，現在幾乎都不會漏東西，」澤爸說，大人想的是放門口，女兒想的是放鞋子上。陳復建議，孩子大一點的時候，大約進小學開始，多跟他對話及思辨。不要害怕彼此觀點有矛盾或衝突，此時更需要思辨的能力，引導孩子學會辨識觀念的真假或虛實、面對事情做出選擇及決定，同時知道會產生什麼影響，自己要負責任。「真正的自律，與人的心靈覺醒狀態有關，需要給予探索的空間。」他說。一旦小孩養成自律的習慣，一輩子將受用無窮。《未來Family》七月號專題報導，採訪多位學者專家及家長，介紹4大觀念、4個故事案例、7種操作方法，幫助父母快速掌握教出自律小孩的心法及工具方法。

文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）「蘭餐廳」的主廚基爾達Gildas Périn來自法國諾曼第，曾在洛杉磯度過7年的青少年時光；15歲回到諾曼第，對於未來感到茫然之際，想起自己最有成就感的時刻，就是為家人打理三餐，因此決心進入廚藝學校就讀。畢業後，他進入多家當地星級餐廳實習與工作，磨練料理基本功，同時也開始在不同主廚身上學習不同的料理哲學與管理方式，包括：Cordeillan Bages（二星，位於波爾多，曾以分子料理聞名，並為名廚Thierry Marx的發跡餐廳）、L’Etrier（一星）。他在一星餐廳A Contre Sens任職期間，得到關於食材搭配的技巧與思考脈絡；在傍海的五星酒店Westminister Hotel中，由於活力無窮的主廚William Elliot每周換菜單，幾乎周周都有不同考驗，也因此基爾達與在地的農人、漁夫都建立了濃厚的情誼，自此造訪產地、農人，成為基爾達的習慣。頭角崢嶸 名廚加持在諾曼第工作期間，基爾達參加了兩個全國性的廚藝競賽：他先在對象為年輕廚師的競賽「Creation et Saveurs」中獲得亞軍；2015年，則在「Challenge Culinaire du President de LA Republic」奪下冠軍。後者是由締造年紀最輕即獲得M.O.F.（Meilleur Ouvrier de France）肯定紀錄的大廚Guillaume Gomez主辦，是在法國廚界極具代表性的比賽。基爾達獲得由27位M.O.F.所組成的評審團一致肯定。奪下全國冠軍的基爾達成為年輕主廚圈的當紅炸子雞，工作邀約電話不斷，他也因此與影響他最多兩位廚藝導師相遇。在獲得冠軍同年，他接到巴黎最傳奇酒店─麗池酒店（Hôtel Ritz Paris）行政總主廚Nicolas Sale的工作邀約，邀請他一同參與這家超過兩百年歷史酒店的重新開幕，協助打理旗下的兩間餐廳（分別為二星La Table de L’Espadon與一星Les Jardins de L’Espadon）；2017年，他在米其林六星主廚Yannick Alléno的邀請下，來到台灣成為STAY Taipei的副主廚，在餐廳結束營業後，到S Hotel同樣擔任副主廚的職位。2018年開始受邀在台北蘭餐廳Orchid Restaurant擔任主廚。基爾達說：「Nicolas Sale是一個獨具慧眼、非常聰明的廚師，他是個不吝將自己的理念、哲學分享給團隊，非常懂得『團隊建造』team-building的廚師；他教會我善用食材的技巧，讓同一種食材，以各種不同的料理方式呈現，以達到風味的連貫。」而Yannick Alléno更是影響基爾達的料理與想法至深的導師。近幾年研發出廚界革命性技法─低溫萃取濃縮法的Yannick，將法式料理的醬汁提升至嶄新境界，更影響了基爾達的料理風格。基爾達說：「Yannick告訴我，在食材面前，要放下因為長期訓練帶來的自以為是，去深究每一項食材最純粹的味道。」料理核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）對於基爾達來說，做料理不應受限於菜系、手法、國籍，最重要的是信賴食材原味的力量，因此他的料理只圍繞著兩大核心：時令〈Time〉＆ 產地（Place）。來到台灣之後，他積極地往產地探詢：基隆漁港、屏東可可園…只要得空，他必定前往產地進行交流。學術派的基爾德的料理脈絡十分嚴謹，他堅信做菜並非任意揮灑，而該有跡可循、順理成章。在Yannick調教下，他認為找到好品質的食材為第一優先；接著，嘗試所有能夠料理它的方式，去探求所有可能性與最好的味道；最後，再以呈現食材原味為前提下開始調味，一旦太早進行調味，就有可能破壞食材最珍貴的風味。（蘭餐廳－小黃瓜鮮奶油 Cucumber Melba）「簡單」、「理性」是基爾德的做菜風格，他認為出現在盤中的每一樣食材，都該有其任務與意義，無法為食材加分的元素，都不該出現，比如僅具觀賞價值而無味的食用花卉就很多餘；他堅信「減法」多過「加法」，每一道菜都有其美味的上限，應該見好就收，改良一道菜的方式不應該再堆砌，而該思考去除那些錦上添花的成分，料理最該呈現給賓客的景象，是時節的到來、是源於產地的美味。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

【早安健康／土井英司】一天兩餐的生活型態有助提高效能 對於忙碌的商務人士來說，中午、晚上的餐敘都是必要的，除了來自交易商以及業主的邀請，有時還會在自己精挑細選的餐廳進行午餐會議或是款待客戶。 在什麼樣的店裡吃什麼樣的食物，也會影響生意的成敗，即使因為在減肥，難免在吃的方面多所限制，但是為了生意，還是得了解最新餐廳資訊或者食材趨勢等，講究用餐環境。 因此，每天忙於生意往來的上班族如果要調整飲食，唯有不吃早飯一途。 那麼早上該做些什麼呢？要確實補充水分，專心排出前一天吃進肚裡的。 據說吃進身體的食物要從胃部排出，大概需要三至十二小時，起床時胃部已清空，血糖值會降低。因為上午這段空腹時間，可做為能量來源使用的糖所剩無幾，身體便會開始燃燒體脂肪，而且不進食也可以讓消化器官獲得休息。 燃燒脂肪、讓腸道休息，除了有助於減重，也能減輕對身體的負擔，預防老化。為了持續這樣的循環，更需要不吃早餐。 此外，還可利用早上的時間回顧前一天的飲食。 半夜吃了拉麵的人，看到自己突出的小腹，應該會心生反省吧。吃得好的人，肌膚光澤一定跟別人不一樣。可以利用上午這段時間原諒昨天的自己，或者誇讚自己。 一旦改成「一天兩餐，不吃早餐」的生活，身體會比現在更健康，而且能夠節省時間，每天的午餐將變得更令人期待。 如果午餐時間能夠比尖峰時間提早一點，就能夠從容品嘗，店家也比較記得午餐時間第一個上門的客人，很多事情都會往好的方向發展，午餐時間將變得更充實，請一定要試試。 本文摘自《再忙也能瘦！1日5分鐘，上班族最強瘦身法：作者親證！2個月減去16公斤的驚人瘦身法！》／土井英司（百萬暢銷書《怦然心動的人生整理魔法》企劃‧日本亞馬遜王牌採購）／商周出版 … 延伸閱讀：

民進黨利用在立院過半席次，粗暴地修改「國安五法」：包括108年5月7日三讀通過的「刑法部分條文修正案」及「國家機密保護法部分條文修正案」、5月31日三讀通過的「兩岸條例增訂第五條之三修正案」、6月19日臨時會三讀通過的「國家安全法部分條文修正案」，以及7月3日三讀通過的「兩岸條例部分條文修正案」。修改「國安五法」美其名為了強化國家安全，實質卻是為了操弄兩岸敵對氣氛，進而為2020年總統及國會選舉累積勝選的政治資本。尤其是「國家機密保護法」修法，明定退離職涉密人員從管制出境三年延至六年，限制國民黨人赴陸出席兩岸經貿文化論壇；「兩岸條例」修法明定禁止國防、外交、大陸事務、國安相關機關的政務副首長或中將以上人員，退休後赴陸參加黨政軍、大陸領導人所舉辦的活動，阻擋兩岸交流意圖明顯。 上述修法，明顯欲利用兩岸三地關係有偏向「反中」發展的態勢，為選舉加分。畢竟自2019年初大陸國家主席習近平提出「探討兩制台灣方案」後，引發台灣民眾對大陸強化促統力度的憂慮，再加上香港立法會修訂「逃犯條例」，引發香港市民「反送中」的抗議浪潮，使得民進黨政府利用此股台港「反中」的氣氛，塑造只有民進黨可以「護主權」的形象。民進黨團總召柯建銘日前表示，國民黨對於修法抱持反對態度，是犯了最荒謬的邏輯錯誤，甚至指出「你們連總統都不用選了」。柯總召將國民黨反對修「國安五法」直接與「總統都不用選了」作連結，充分說明民進黨修法不是為了讓國家更安全，純粹是藉修法來打擊異己，著眼於持續執政，完全不在乎此等修法有違憲違法限制人民自由之嫌！印證近期發佈的多項民調顯示，蔡英文的支持度不但較前大幅提昇，甚至已出現超越國民黨擬參選人韓國瑜、郭台銘及可能參選的無黨籍台北市長柯文哲的現象，說明此種操作手法，確實達到蔡英文陣營尋求連任的階段性目標。只是迄今距離2020年大選尚有六個月的時間，待國民黨總統參選人出線、柯文哲確定投入總統大選後，屆時民意的風向會否仍偏向護主權，尚在未定之天。畢竟民進黨三年多來的執政政績並未得到選民的認可，否則2018年底的九合一大選不會輸得如此之慘，再加上中美貿易戰的戰場並未擴大，美國不見得會持續想要打「台灣牌」來牽制大陸，使其在貿易戰上作出更多讓步。尤其有百位中國問題專家學者發表連署公開信，呼籲美國總統川普勿視中國大陸為敵，否則將有害美國的全球利益。相信此種呼籲，會對川普的對中政策造成影響。    由於2016年大力支持川普擔任總統的美國中西部農業州，已經對川普發動中美貿易戰所造成的農損漸感不耐，紛紛透過各種管道表達不滿。萬一川普為了勝選而讓中美貿易戰落幕，不再視大陸為偷竊美國工人工作機會的競爭對手，台灣屆時若仍然打「反中」牌，反而會讓自己陷入進退維谷的窘境，倒不如現在就採取相關避險措施，以免得不償失。柯建銘曾宣示「國安五法」三讀後，已完成最後一塊拼圖，將成為國家戰略思維最後的支撐點。不料蔡英文又在社群媒體上發言表示，立法院下會期會繼續努力完成「中共代理人」的修法，嚴格規範人民、法人、團體或機構為中共進行危害國安的政治宣傳、發表聲明。連發表聲明等屬憲法保障的言論自由都要被羅織入罪，試問這與威權政府還有距離嗎？蔡英文陣營為了拼連任，一再利用修法手段來達成拉抬選情的目的。只是民眾最關心的應該還是民生問題，若是民進黨立院黨團能用修「國安五法」的效率，讓許多振興經濟的民生法案得以完成三讀，相信對於百姓福祉的提升肯定有幫助。然而，令人感到遺憾的是，民進黨棄民生法案於不顧，念茲在茲的就是利用國家安全相關法案的修法來整肅異己。既然民進黨如此不關心老百姓能否有好日子過，百姓就應該利用手中的選票，讓可以使民眾增加幸福感的政黨執政。如此也可讓與民主政治格格不入的政黨，被下架後有機會反省改進，使其不再奢望以為只用華而不實的「主權牌」，就能贏得選舉。 (作者艾中樺，台灣/大學教授)  【大華網路報】

作為國際網壇年度盛事之一、英國溫布頓網球公開賽（The Championships, Wimbledon），今年出現了一名「黑馬」，繼擊敗名將大威廉絲（Venus Williams）一夕爆紅後，年僅15歲的她，一路過關斬將拿下勝利，讓此趟驚奇之旅確將挺進16強賽事。一路殺進女子單打16強賽事《美國公共廣播新聞網》（NPR）報導，在受到千萬網球迷關注的溫布頓賽場（Wimbledon）上，打從2日那天、上演了一齣後起新秀直落二擊敗幼時偶像的戲碼，主人翁的運勢和球技也讓一路殺進了16強賽事，她不是別人、正是美籍小將柯里（Cori "Coco" Gauff）。柯里的優異表現，讓她打破繼1991年、曾獲三屆大滿貫單打冠軍的好手卡普莉亞蒂（Jennifer Capriati），所創下15歲挺進溫網16強的紀錄。她在5日第三輪的賽事中，對上來自單打世界排名60的波洛娜（Polona Hercog），第一盤遭遇亂流以6-3輸掉，但韌性十足的她，接連搶下二三盤勝利，最終就以2：1勝出晉級。溫網第三輪賽事中，15歲的柯里（下）對上世界排名60的波洛娜（上）。（湯森路透）賽後記者會上，柯里很興奮地表示，自己在場上不斷告訴自己，她可以逆轉和擊敗對手。在這場長約2小時47分鐘的比賽中，柯里認為，「我並覺得疲累，畢竟我還年輕並擁有充足的能量！」來自體育世家的柯里年僅15歲的柯里，來自美國喬治亞州的亞特蘭大，父母親都是運動選手和教練。受雙親影響，她從6歲起、就開始網球的職業訓練，全家為此搬家至佛州，方便她接受專業訓練。柯里的父母親都在場邊為女兒加油，兩人都是體育選手出身。（湯森路透）按照她的說法，大威廉絲一直是她在網球生涯中，最重要的偶像和指標。從2018年開始嶄露頭角，在ITF巡迴賽美國站拿下職業生涯首場勝利，並成為同年法網青少年組（Junior French Open）史上第二年輕的女子選手。放寬對15歲選手的出賽限制？有趣的是，隨著柯里的成績不斷刷新，媒體、球迷和網壇官方也對她愈感興趣。外電報導指出，國際女子網球協會（WTA）正在考慮，是否解禁現有對於15歲年輕選手，每年參與職業級大賽數量的限制，這道門檻正是1994年為卡普莉亞蒂所設下：一年10場，協會正在研擬是否提高為12場，讓柯里能有更寬廣的發展空間。下一場、對方是世界排名第七的高手柯里的溫網第四輪賽事，將面對全球單打排名高居第七名、曾獲得2018法網公開賽（French Open）單打冠軍的西莫娜・哈勒普（Simona Halep），這絕對是驚奇之旅途中最嚴峻地挑戰，柯里能否保持一貫冷靜並再創佳績，都讓下一場比賽成為眾所矚目的焦點，期望她闖入最終決賽。更多上報內容：歐盟領導人選出爐 德國防部長有望成為首位女性執委會主席【溫布頓驚奇】美15歲小將柯里超乎預期 「直落二」擊敗5屆冠軍大威廉絲 濫用AI技術偽造女性裸照 打擊復仇式色情「DeepNude」在美遭下架

中國時報【林周義╱台北報導】「醫師，我泡完腳，起水泡了！」1年多前的除夕夜，北市聯醫中興院區泌尿科主任柯明中的手機突然響起，電話的另一頭是行動不便的病人焦急的聲音。剛吃完年夜飯的他，立刻備好藥品，騎車飛奔病人家中，只為進行燙傷的處理。行醫29年的柯明中從事居家醫療已3年，年輕時下半身癱瘓而仰賴太太撐起整個家的阿公、總靠計程車司機背著就醫的病人、只拿藥卻不讓醫師問診的9旬老榮民等，這些行動不便的病人，都成了柯明中到府關心的對象。柯明中年少時曾經歷妹妹的病逝，在父母的期望下，立下成為醫師的目標，期許自己能為身邊的人盡一份力。從事居家醫療後，他每周排出2天時間，到府為病人看診，扣除交通時間，每次服務都需耗上1小時。「我的工作更像是病人的管理師。」柯明中表示，曾有一名下半身癱瘓的阿公，長期無法解尿，需經常更換尿管。某次阿公的眼睛出狀況，抱怨球員的影子「動來動去」，他便協調眼科醫師做檢查，並安排阿公住院等待手術，不讓他坐著苦等。另有一名老榮民，年事已高，來醫院領藥時，常拒絕問診，只為讓減少他人等待的時間。接受居家醫療後，經常與柯明中聊起陳年往事，兩人成為好友。透過居家醫療，病人與柯明中不再只是醫病關係，多的是朋友般的相處。柯明中認為，幫助身邊原本陌生的人，令他更容易關心親人和朋友、珍惜生命中重要的人。現在的他，不只是按表操課地到府服務，更會自行抽空，到府與病人聊天，手機也24小時開機，讓有需要的病人及時得到幫助。

旺報【記者賴廷恆╱綜合報導】大陸人社部日前發布的《新職業──電子競技員就業景氣現狀分析報告》，揭露出大陸電子競技員從業規模超過50萬人，遍布全國一二三線城市，北京、上海、江蘇、西安、廣州、成都、重慶等地為從業人員的高密度聚集區；山東、浙江、安徽、湖南、遼寧等地的電競小鎮建設，則帶動起周邊省市的電子競技就業發展。報告同時也顯示，大陸電子競技員具有「年齡偏低」、「學歷相對要求不高」及「就業門檻低」等特色。80%的從業人員年齡在30歲以下，超過半數、54%分布在16-22歲之間，26%在23-30歲之間；16%分布在31-40歲之間，僅4%的電子競技員年齡在40歲以上。由報告提供的相關數據也可得知，58%接受調查的電競從業人員，工作年限在1-3年之間；30%的從業人員工作年限為3-5年，兩者合計共占受訪者整體的88%。此外，有7%的從業人員工作7年以上，工作5-7年者占4%，有2%工作不到1年。另就學歷而論，接受調查的大陸電子競技員集中於高中或中專、大專、大學三者，高中或中專學歷占整體的46%，其次為大專學歷占38%，大學及以上學歷者占16%。根據調查結果可知，電子競技員的學歷相對要求不高，尤以大專、高中或中專學歷為大宗。對此，亞洲電子體育聯合會主席霍啟剛則指出，應將剛剛成長起來的電子體育帶進主流體育的範疇裡。電子競技體育不僅是比賽，背後為可觀的產業，「從教練、經理到賽事組織和運營，年輕人完全可能成為這個產業中的工作人員，這就是一份正常的職業。」

（優活健康網編輯部／綜合整理）免疫力低落的話，會讓念珠菌在第一時間坐大，所以要恢復健康的體內平衡，首要之務便是增強免疫力。有很多方法都可以增強免疫力，這些都是你找回健康的關鍵。迎接身體即將經歷的排毒過程 當你開始實行人體平衡飲食，起初的三週（也可能是起初幾天）是最辛苦的，因為你不再餵養念珠菌，身體就會開始排毒，出現類似念珠菌症的症狀，你可能會頭腦不清並感到虛弱，出現有點類似流感的症狀，這時候更要進行大腸排毒，堅持貫徹人體平衡飲食，你才會更強壯和健康。 我們的身體終其一生都有排毒的能力。每一次排毒，都在強調我們所珍惜的健康和活力。 有的排毒會持續一至二天，有的會延續更久的時間，但你只要記得，光憑最基本的人體平衡飲食，還有我們建議的方法和產品，等到排毒結束，你的身體就會變好。隨著身體改善的情況調整飲食 當你開始覺得身體變好，就有可能欣喜若狂，一不小心便回歸到「原本的」飲食習慣，例如少不了糖，食物搭配不當，吃太多讓身體收縮的食物， 不然就是身體還沒準備好，就急著嘗試新食物，如水果或地瓜。 千萬要忍住啊！你至少要有三個月都沒有任何症狀了，才可以試試看基礎人體平衡飲食以外的食物。所以，你就好好的按部就班享受人體平衡飲食帶來的健康，嘗試新的食譜，為這輩子的健康飲食打好基礎吧！控制念珠菌 千萬不要餵養你體內的念珠菌，請嚴格實行人體平衡飲食三個月吧！除了進行大腸排毒，也應多吃益生的食物和補充品，在消化道重新建立起好菌的菌落。益生菌補充品最好跟益生食物或輕食一起吃，如搭配綠果昔、活力超綠飲品、奶克菲爾或青椰子克菲爾。 你可以視情況補充益生菌，確保體內有各種友善的微生物棲息，但往後的每一天，都要記得吃發酵食物，甚至每一餐都吃發酵食物。無論是有機水果和蔬菜，草飼牛所產的新鮮乳製品，或是人體平衡飲食所建議的發酵食物和飲料，本身都會有好菌。做迷你彈簧床（彈跳床）運動 彈跳床運動特別能夠刺激免疫力，也是鍛鍊肌肉的好方法，對於任何血型來說，都是很理想的運動形式，只會消耗很少的精力，所耗費的時間也比上健身房更少，卻可以快速重建免疫系統和訓練每塊肌肉。 三分鐘高強度的彈跳，竟然相當於跑步十分鐘！這會刺激T淋巴細胞， 這種細胞有助於身體對抗外來入侵者。管理生活壓力 有很多方法，許多書籍、課程和專家都可以提供你建議，但第一步就是要明白，壓力確實需要管控，還有你需要幫助。 如果你一直靠自己處理壓力，不妨向別人請教解決方法，沒有必要把全世界的重擔都扛在肩上！從心靈重建你的生活，這對於身體療癒會有幫助。 管控壓力有一個很重要的祕訣，那就是練習對每件事情都懷抱感恩之心。這不太容易做到，確實需要練習，尤其是在大難臨頭和面臨挑戰的時候。如果可以把這些難關當成要完成的「訓練」，進而讓你的靈魂更有力量，你就會感謝這一切。 我們甚至可以感謝現代人的體弱多病，才會有動力去尋找解決方法，讓自己接受比以前更高層次的照護。喝茶 喝特別有助於重建免疫系統的茶，如瑪莎克茶（mathake）、紫錐花茶（echinacea）和蒲公英根茶（dandelion root）。 其實還有很多選擇，不妨隨時注意市面上有什麼新的茶葉，找一個自己喜歡的，這些茶都可以增強免疫力。 （本文摘自／90%女人都會忽略的恐怖疾病／柿子文化）